4 annosta
Matjessilliä ruskistetun soijavoin kanssa
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
6 kokonaista matjessillifileetä
400 g pieniä keitettyjä uusia perunoita
4 keitettyä kananmunaa
6 retiisiä
0,5 dl hienonnettua punasipulia
0,5 dl hienonnettua ruohosipulia
1 nippu tuoretta tilliä
50 g voita
2 rkl Mrs Cheng’sin japanilaista soijaa
1 dl kermaviiliä
1 pieni purkki mätiä tai merileväkaviaaria
Valmistus
- Pilko perunat ja munat puolikkaiksi.
- Leikkaa silli pitkittäin kahtia.
- Ruskista voita pienessä kasarissa, kunnes se on kullanruskeaa. Lisää sitten soija ja kiehauta.
- Asettele kaikki ainekset tarjoiluvadille ja lusikoi päälle lämmintä soijavoita.
