Vatkaa kananmunat, jauho ja maito tasaiseksi taikinaksi. Sekoita joukkoon valkokaali, kevätsipuli, inkivääri ja pekoni. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista puolet taikinasta n. 5 minuuttia keskilämmöllä, käännä ja paista 5 minuuttia lisää. Sen jälkeen toista sama lopulle taikinasta.
Okonomyiaki-kastike
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kattilassa, anna kiehua samalla sekoittaen. Mausta tarvittaessa suolalla, pippurilla ja soijakastikkeella.
GB Foods Suomi Oy
PL 241
01510 Vantaa