4 annosta
Kalacurry grillinyytit
Herkulliset kalacurry grillinyytit valmistuvat grillissä helposti alumiinifoliossa. Kaikki ainekset vain folioon ja grilli hoitaa loput. Aasialaista makua annokseen tuo Mrs Cheng’s vihreä curry.
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
n. 600 g turskafileetä
1 tlk Mrs Cheng's Green Curry -ateriakastiketta
2 dl kookoskermaa
Kasviksia pieninä paloina, esim. parsakaalia, kevätsipuli, paprikaa
Keitetty kylmä peruna pieninä viipaleina
1 rkl voita
Alumiinifolio
Tarjoiluun:
Salaattia ja leipää
Valmistus
- Paloittele turska. Sekoita ateriakastike ja kookoskerma.
- Revi 8 folioarkkia ja aseta kaksi arkkia toistensa päälle, niin että yhteensä sinulla on 4 kaksinkertaista arkkia.
- Laita peruna, kasvikset ja turska keskelle arkkia. Taittele folion reunat ylös ja kaada joukkoon currykastike.
- Sulje folionyytin reunat ja laita grilliin.
- Grillaa, kunnes foliopaketit ovat lämmenneet, kasvikset pehmenneet ja kala läpikypsää.
- Tarjoile salaatin ja leivän kera.
