4 annosta
Aasialaiset tortillat
Aasialaiset tortillat -reseptissä perinteiset tortillat saavat herkullista aasialaista twistiä soijasta, inkivääristä ja seesaminsiemenistä. Tarjoile yhdessä esimerkiksi chilimajoneesin kanssa.
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
4 isoa tortillalettua
rapeaa salaattia, esim. roomansalaattia
öljyä paistamiseen
Jauhelihatäyte:
200 g sika-nauta jauhelihaa
1 rkl Mrs Cheng's Japanese -soijaa
1 tl seesamiöljyä
1 rkl seesaminsiemeniä
1 rkl tuoretta inkivääriä raasteena
1 rkl valkosipulia hienonnettuna
Porkkanat:
1 tl sokeria
1 tl limen mehua
2 rkl seesaminsiemeniä, valkoisia tai mustia
Maissi:
150 g maissia
1 dl soijamajoneesia
Valmistus
- Paista jauheliha ja lisää joukkoon loput ainekset. Paista, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.
- Sekoita porkkanoiden ainesosat keskenään kulhossa ja mausta limellä ja sokerilla.
- Levitä tortillaletut leikkuualustalle ja leikkaa yhdestä kohtaa viilto keskelle saakka. Lusikoi päälle jauhelihaa, porkkanaa, salaattia ja maissia soijamajoneesin kanssa.
- Taittele tortillat ja sivele niihin öljyä. Paista tai grillaa tortillat lämpimiksi ja tarjoa yhdessä hyvän kastikkeen, esim. chilimajoneesin kanssa.
