8 annosta
Tee munat
Teemunat eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös uskomattoman kauniita tarjoiltavana. Muna saa kauniin kuvionsa kun ne keitetään toiseen kertaan vedessä, jossa on teelehtiä. Täydellinen käytettäväksi kun haluat tehdä Pirullisia-munia.
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
8 kpl kananmunaa
0,75 dl Mrs Cheng's kiinalaista soijaa
2 tähtianista
2 rkl mustaa irtoteetä
Valmistus
- Keitä 1 litra vettä tähtianiksen ja soijan kera.
- Lisää munat ja anna niiden kypsyä 3 minuuttia.
- Poimi munat nesteestä, murskaa kuoret niin, että ne halkeavat mutta pysyvät vielä kasassa.
- Lisää teelehdet nesteeseen ja laita kattila uuniin 45 minuutiksi 75°C. Anna kananmunien jäähtyä nesteessä.
