4 annosta
Helpot dumplingsit punaisessa curryssa curryssa kevätsipulin
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
350 g jauhelihaa, esim. porsaan jauhelihaa
200 g valkokaalia, hienoksi pilkottuna
1 dl kevätsipulia, hienonnettuna
3 rkl Mrs Cheng’sin japanilaista soijaa
2 tl seesamiöljyä
1 rkl inkivääriä, raastettuna
1 rkl valkosipulia, raastettuna
200 g wonton-arkkeja, sulatettuna
800 ml Mrs Cheng’s Thai Red Curry -ateriakastiketta
TARJOILUUN
Kevätsipulia, viipaloituna
Punainen chili, viipaloituna
Crispy chili -öljyä
Valmistus
- Sekoita täytteen ainekset kulhossa.
- Täytä Wonton-arkit noin ½ rkl täytettä. Kostuta reunat märällä sormella ja taita yhteen puolikuun muotoiseksi nyytiksi.
- Valmista dumplingsit höyryttämällä ne bambukorissa, tai paista ne pannulla vesitilkassa kannen alla.
- Lämmitä sillä aikaa ateriakastike kattilassa.
- Asettele dumplingsit syville lautasille, kaada lämmintä ateriakastiketta päälle ja viimeistele kevätsipulilla, punaisella chilillä ja crispy chili -öljyllä maun mukaan!
