4 annosta
Karaage
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
400 g luuttomia kanankoipia
2 rkl seesaminsiemeniä
Öljyä friteeraukseen
Marinadi:
3 rkl soijakastiketta
2 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
2 rkl valkosipulia, raastettuna
Panerointi:
1 dl maissitärkkelystä
Kastike:
1 dl Teriyakikastiketta
1 rkl appelsiinitäysmehutiivistettä
Valmistus
Leikkaa kana kuutioiksi. Sekoita marinadin ainekset ja annan kanan marinoitua tunnin jääkaapissa. Nosta kana marinadista ja paneroi maissitärkkelyksellä. Friteeraa kana kullanruskeaksi ja kokonaan kypsäksi.
Sekoita Teriyakikastike ja appelsiinimehu pienessä kattilassa ja kiehauta. Kaada kastike kanan päälle ja ripottele lopuksi seesaminsiemenet pinnalle.
