3 annosta
60 minuuttia

Mrs Cheng’s joulucurry

Ihanan jouluinen punainen curry uunissa paahdetuilla juureksilla ja Mrs Cheng’s Red Curry -ateriakastikkeella. Tarjoillaan syviltä lautasilta ja koristellaan kevätsipulilla, chilillä ja appelsiininkuorella.

Ainesosat

150 g porkkanaa
150 g palsternakkaa
200 g ruusukaalia
2 pientä sipulia
1 tlk Mrs Cheng's Red Curry -ateriakastiketta
1 appelsiini
1 punainen omena
1 tl five spice -maustesekoitusta
chiliä
kevätsipulia
3 rkl rypsiöljyä
suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Pese, harjaa ja pilko juurekset. Hienonna sipulit ja pilko ruusukaalit.
  2. Laita kaikki kasvikset uunivuokaan ja sirottele päällä rypsiöljyä, five spice -maustesekoitusta, suolaa ja pippuria. Sekoita öljy ja mausteet tasaisesti juureksiin.
  3. Paahda 200° asteessa 40 minuuttia.
  4. Sammuta uuni, ota vuoka ulos ja lisää Mrs Cheng’s Red Curry -ateriakastike. Laita vuoka takaisin uuniin ja keitä jälkilämmöllä 5-10 minuuttia.
  5. Pilko omena ja viipaloi kevätsipuli ja chili ohuiksi viipaleiksi. Pese ja kuori appelsiini.
  6. Tarjoile syviltä lautasilta ja koristele appelsiininkuorella, kevätsipulilla ja chilillä.

Liitettävä resepti

Jo 1960...

Mrs Cheng’s – brändillä on pitkät perinteet aasialaisen ruoan asiantuntijana.  Mrs Cheng’s -tuotteiden korkean laadun ja herkullisen, autenttisen maun takana ovat erinomaiset raaka-aineet ja reseptit.

Kiitos!

Olemme vastaanottaneet vastauksesi. Onnea arvontaan!

Kiitos!

Kiitos yhteydenotostasi. Viestisi on saapunut kuluttajapalveluumme, käsittely voi kestää muutaman päivän. Kiitos kärsivällisyydestäsi.