Mrs Cheng’s omenakuorrute
Täydellinen maun nostattaja valkoiselle lihalle ja linnulle.
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
2 dl Mrs Cheng’s Japanilainen soijakastike
2 rkl omenamehutiivistettä
1 kpl sipuli
3 kpl omenia, hapokkaita
2 rkl limemehua, puristettu
1 rkl öljyä
Valmistus
Kuori ja pilko sipuli, kuori omenat, poista siemenkodat ja kuutioi. Paista sipuli pienellä lämmöllä öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää omena, soijakastike ja omenamehutiiviste. Anna kiehua hiljalleen kunnes omena on täysin pehmeää.
Mausta suolalla, pippurilla ja limemehulla. Suodata kuorrute hienojakoisen siivilän läpi.
Anna jäähtyä ja käytä kuorrutteena grillattuihin ja uunissa paistetuille ruoille.
