4 annosta
Perunavohveleita aasialaisen coleslawin kanssa
Ihanan rapeat perunavohvelit, jotka kypsennät vohveliraudalla. Lisukkeena kermainen kaalisalaatti, joka on maustettu soijalla, inkiväärillä ja seesamiöljyllä.
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
800 g keitettyjä keskikokoisia perunoita kuorineen
Coleslaw:
4 rkl majoneesia
1 rkl Mrs Cheng´sin japanilaista soijaa
1 rkl raastettua inkivääriä
1 rkl limemehua
1-3 mm seesamiöljyä
2 rkl seesaminsiemeniä
400 g raastettua valkokaalia
Valmistus
- Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna vohvelirauta korkeimmalle lämmölle, voitele rasvalla ja lisää perunat yksitellen raudalle.
- Paina rauta kiinni ja paista perunaa niin kauan että siitä tulee rapea ja kauniin ruskea.
- Tarjoa vohvelit tuoreena raikkaan coleslawin kanssa.
