4 annosta
30 minuuttia
Poké Bowl
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
200 g lohta, ohuina viipaleina
4 kevätsipulia, ohuina viipaleina
2 kypsää avocadoa viipaloituina
4 rkl sushi gari, pikkelöity inkivääri
4 annosta jasmiiniriisiä tai sushiriisiä viilennettynä
Pikkelöity sipuli:
2 dl suikaloitua punasipulia
1 rkl puristettua limemehua
1 rkl nestemäistä hunajaa
Pikkelöity kurkku:
10 cm viipaloitu kurkku
2 rkl riisietikkaa
1 rkl sokeria
0,5 tl suolaa
1 rkl seesaminsiemeniä
Kastike:
1 rkl puristettua sitruunamehua
3 rkl Mrs Cheng’s Japanilainen soijakastiketta
Muutama tippa seesamiöljyä
1 rkl seesaminsiemeniä
Valmistus
Sekoita punasipuli, lime ja hunaja. Anna tekeytyä 10 minuuttia.
Sekoita riisietikka, sokeri, suola ja seesaminsiemenet. Laita kurkkuviipaleet joukkoon.
Sekoita soijakastike, sitruuna, seesamiöljy ja siemenet. Sudi sekoitus lohipalojen päälle.
Järjestä kaikki ainekset kulhoihin riisin päälle. Kaada ylijääneet kastikkeet annoksiin.
