4 annosta
Sichuan-nuudelit
Hyvä kasvisnuudelivokki vihanneksilla ja tofulla, joka on saanut makunsa japanilaisesta soijasta ja tulisesta sichuan-chiliöljystä.
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
200 g munanuudeleita
3 rkl öljyä
400 g vokkivihanneksia
200 g pehmeää silken-tofua
2 rkl Mrs Cheng’s Japanese -soijaa
Sichuan-chiliöljyä, ks. resepti alta
Valmistus
- Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuumenna öljy paistinpannussa, paista tofua pikaisesti ja laita se sitten sivuun.
- Paista vokkivihannekset pikaisesti kovalla lämmöllä. Lisää hetken päästä nuudelit ja jatka paistamista minuutti.
- Lisää tofu varovasti sekaan ja mausta sichuan-chiliöljyllä sekä japanilaisella soijalla.
