Soijaglaseeratut ribsit
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
2 kg ribsejä, kotona paistettuja tai kaupan valmiita (sous vide)
Glaseeraus:
1 dl Mrs Cheng's Japanilaista soijaa
1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
1 rkl valkosipulia hienonnettuna
2 rkl fariinisokeria
1 rkl perunajauhoja
Puristettua limemehua
Valmistus
4-6 hlöä, buffet
Sekoita soija, inkivääri, valkosipuli ja fariinisokeri kattilassa ja kiehauta. Sekoita keskenään perunajauhot ja 1 rkl kylmää vettä ja lisää se kastikkeeseen sekoittaen. Mausta limellä ja anna jäähtyä. Sivele ohuelti ribseille ja tarjoile ne lämpiminä ja vastapaistettuina.
