3 annosta
Uunissa paistettua lohta panang currylla ja kaalisalaatilla
Nopeaa ja helppoa uunissa paistettua lohta kermaisessa panang-curryssa, tarjoiltuna raikkaan kaalisalaatin ja riisin kanssa. Maukas aasialainen resepti, joka valmistuu 30 minuutissa – täydellinen vaivattomaan arki-illalliseen thaimaalaisilla mauilla.
Tulosta
Lähetä
- Jaa
Ainesosat
4 lohifilettä
400ml - 800ml Mrs Cheng’s Thai Panaeng Curry -ateriakastikessa (riippuen halutusta kastikemäärästä)
KAALISALAATTI
250 g kaalisekoitusta tai suikaloitua valkokaalia
1 porkkana, hienoksi suikaloituna tai raastettuna
0,5 limen mehu
2 rkl Mrs Cheng’s japanilaista soijaa
1 rkl seesaminsiemeniä
TARJOILUUN
4 annosta riisiä
Kevätsipulia ja seesaminsiemeniä viimeistelyyn
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Laita lohipalat uunivuokaan ja kaada ateriakastike päälle. Paista uunissa n. 15-20 minuuttia, kunnes lohi on läpikypsää.
- Keitä sillä aikaa riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita kaalisalaatin ainekset.
- Tarjoile lohi riisin ja kaalisalaatin kanssa. Viimeistele annos kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä!
