Aasialaiset lihapullat à la Kaunotar ja Kulkuri
Aasialainen versio Kaunottaren ja Kulkurin kuuluisasta romanttisesta illallisesta! Valmista lihapullat kanan jauhelihasta ja mausta valkosipulilla, soijakastikkeella ja kookoskermalla. Tarjoile nuudelien ja herkullisen hoisin-kastikkeen kera.
Höyrytettyä turskaa norilla ja chili-korianteri-hollandaisella
Kauniisti valmistettua, herkullista turskaa, joka on kääritty noriin ja tarjoillaan chili-korianteri-hollandaisen ja vihannesten kera. Täydellisen maukasta!
Aasialainen katkarapuleipä
Klassinen katkarapuleipä, mutta aasialaisella vivahteella! Koristellaan merilevähiutaleilla, korianterilla ja limellä.
Aasialainen Tofu-Skagen
Aasialainen ja kasvisversio Toast Skagenista, jossa on tofua, babypinaattia ja seesaminsiemeniä. Koristellaan merilevähiutaleilla, korianterilla ja limellä.
Soba-nuudelit paksoin, inkiväärin ja kevätsipulin kanssa
Maukas ja nopea nuudeliruoka! Wokatut soba-nuudelit paksoin, kevätsipulin ja inkiväärin kera, maustettuna soijakastikkeella, riisiviinietikalla ja sokerilla. Tarjoile nuudelit paistetun kananmunan kanssa.
Kra Pao jasmiiniriisillä, jauhelihalla ja pavuilla
Kra Pao on maukas Stir fry -wokkiruoka. Se tarjoillaan jauhelihan kera, joka paistetaan chilin, valkosipulin ja papujen kanssa ja maustetaan osterikastikkeella, soijalla, kalakastikkeella, sokerilla ja limellä. Tarjoile jasmiiniriisin ja paistetun kananmunan kera.
Matjessilliä ruskistetun soijavoin kanssa
Perunavohveleita aasialaisen coleslawin kanssa
Ihanan rapeat perunavohvelit, jotka kypsennät vohveliraudalla. Lisukkeena kermainen kaalisalaatti, joka on maustettu soijalla, inkiväärillä ja seesamiöljyllä.
Cheng’s Moules Frites vihreällä currylla
Moules Frites aasialaisella vivahteella jossa makua vihreästä currysta. Tarjoile juuri kypsennettynä ranskalaisten ja soijamajoneesin kanssa.
Tofu-currya paksoilla
Tarjoile tämä kasvisversio Panaeng currysta jossa tofua, paksoita ja vesikastanjoita. Nauti keitetyn riisin, tuoreiden yrttien ja ohuiksi viipaloidun paprikan kanssa.
Sōmen nuudelit paksoilla ja osterivinokkaalla
Sōmen-nuudelit, japanilaiset ohuet vehnänuudelit, voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Kylmänä tarjoiltuna ne ovat suosittu kesäruoka Japanissa. Tarjoilemme ne jääkylmänä maukkaassa liemessä yhdessä paksoin, osterivinokkaan ja itujen sekä hyvän dippikastikkeen kanssa.
Mrs Cheng´sin Red Pork
Fantastista punertavaksi haudutettua porsaanliha – Red pork – joka on kypsennetty pehmeäksi viinissä ja sitten glaseerattu soijalla, inkiväärillä, tähtianiksella ja fariinisokerilla. Ihanan maukasta riisin ja höyrytettyjen vihannesten kanssa.