Aasialainen katkarapuleipä
Klassinen katkarapuleipä, mutta aasialaisella vivahteella! Koristellaan merilevähiutaleilla, korianterilla ja limellä.
Aasialainen Tofu-Skagen
Aasialainen ja kasvisversio Toast Skagenista, jossa on tofua, babypinaattia ja seesaminsiemeniä. Koristellaan merilevähiutaleilla, korianterilla ja limellä.
Soba-nuudelit paksoin, inkiväärin ja kevätsipulin kanssa
Maukas ja nopea nuudeliruoka! Wokatut soba-nuudelit paksoin, kevätsipulin ja inkiväärin kera, maustettuna soijakastikkeella, riisiviinietikalla ja sokerilla. Tarjoile nuudelit paistetun kananmunan kanssa.
Kra Pao jasmiiniriisillä, jauhelihalla ja pavuilla
Kra Pao on maukas Stir fry -wokkiruoka. Se tarjoillaan jauhelihan kera, joka paistetaan chilin, valkosipulin ja papujen kanssa ja maustetaan osterikastikkeella, soijalla, kalakastikkeella, sokerilla ja limellä. Tarjoile jasmiiniriisin ja paistetun kananmunan kera.
Matjessilliä ruskistetun soijavoin kanssa
Perunavohveleita aasialaisen coleslawin kanssa
Ihanan rapeat perunavohvelit, jotka kypsennät vohveliraudalla. Lisukkeena kermainen kaalisalaatti, joka on maustettu soijalla, inkiväärillä ja seesamiöljyllä.
Cheng’s Moules Frites vihreällä currylla
Moules Frites aasialaisella vivahteella jossa makua vihreästä currysta. Tarjoile juuri kypsennettynä ranskalaisten ja soijamajoneesin kanssa.
Tofu-currya paksoilla
Tarjoile tämä kasvisversio Panaeng currysta jossa tofua, paksoita ja vesikastanjoita. Nauti keitetyn riisin, tuoreiden yrttien ja ohuiksi viipaloidun paprikan kanssa.
Sōmen nuudelit paksoilla ja osterivinokkaalla
Sōmen-nuudelit, japanilaiset ohuet vehnänuudelit, voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Kylmänä tarjoiltuna ne ovat suosittu kesäruoka Japanissa. Tarjoilemme ne jääkylmänä maukkaassa liemessä yhdessä paksoin, osterivinokkaan ja itujen sekä hyvän dippikastikkeen kanssa.
Mrs Cheng´sin Red Pork
Fantastista punertavaksi haudutettua porsaanliha – Red pork – joka on kypsennetty pehmeäksi viinissä ja sitten glaseerattu soijalla, inkiväärillä, tähtianiksella ja fariinisokerilla. Ihanan maukasta riisin ja höyrytettyjen vihannesten kanssa.
Mrs Cheng´sin kuumat ravut
Mikset kokeilisi jotain uutta rapujuhliin- wokkaa Mrs Cheng’s Red currylla maustetut rapusi ja tarjoa ravut tuoreen leivän ja limen kanssa.
Mrs Cheng´sin aasialainen Pinsa
Mikset kokeilisi Pinsaa tänä viikonloppuna – aasialaisella vivahteella! Tarjoilemme tämän biancon crème fraîchea ja juuston kera, päällä soijalla ja inkiväärillä maustettua lohta, marinoitua punasipulia, rucolaa ja seesaminsiemeniä.