Temari sushi
Temari sushit ovat kauniita pieniä pallonmuotoisia sushipaloja, joita tarjoillaan yleensä juhlapyhinä. Täytteissä vain mielikuvitus on rajana – esimerkiksi kurkkua, retiisejä ja lohta. Tarjoile soijan, wasabin ja inkiväärin kera.
Katsu Sando -kerrosleivät
BLT-kerrosleivät japanilaisittain! Katsu Sando -leipiin tulee kaksoisleivitettyä broileria, pekonia, tomaattia ja salaattia. Kokonaisuus viimeistellään teriyakikastikkeella ja tarjoillaan höyryävän kuumana.
Tonkatsu
Tonkatsu on japanilainen versio wieninleikkeestä, joka leivitetään ja paistetaan herkullisen rapeaksi pannulla. Tarjoile tonkatsu riisin, rouskuvan kaalisalaatin ja katsu-kastikkeen kera.
Naudanlihaa ja bambunversoja
Kiinalaisravintoloiden klassikkoruoka, naudanlihaa ja bambunversoja on myös helppo valmistaa itse kotona. Marinoi lihasta maistuvaa hoisin-kastikkeellamme, inkiväärillä ja chilillä. Tarjoile riisin ja parsakaalin kera.
Sichuan-nuudelit
Hyvä kasvisnuudelivokki vihanneksilla ja tofulla, joka on saanut makunsa japanilaisesta soijasta ja tulisesta sichuan-chiliöljystä.
Bibimbap
Yaki Onigri parsalla, kananmunalla ja soija-wasabikreemillä
Mrs Cheng’s kanadumplingit
Gyoza-taikinaan tehtävät kanadumplingit ovat autenttinen aasialainen herkku. Kokeile kanadumplingeja illallisella tai yum cha -tyylisellä brunssilla.
Vihreä kanacurry
Vihreä kanacurry on superhelppo ja nopea arkiruoka, joka valmistuu kuin itsestään yhdessä ja samassa kattilassa. Tarjoile riisin kanssa ja lähde aasialaiselle makumatkalle omasta keittiöstäsi käsin!
Japanilainen maitoleipä
Kokeile itsetehtyä japanilaista maitoleipää. Kuohkea ja pehmeä maitoleipä on hyvää sellaisenaan tai esimerkiksi rapuhodarien kanssa.
Crayfish rolls – rapuhodarit
Herkulliset crayfish rollsit eli rapuhodarit voi tehdä joko japanilaiseen maitoleipään tai hot dog -sämpylään. Kokeile reseptiä rapujuhlissa!
Satay-uunimakkara
Arkiruoan ei tarvitse olla tylsää! Kokeile hauskaa fuusioruokaa: satay-uunimakkaraa, jossa kotiruokien klassikko saa hauskaa uutta makua satay currysta. Viimeistele herkullisilla kasviksilla.